GÜLAĞAÇ’TA ARICILARDAN TATLI HAMLE  Kalp şeklinde petek bal üretildi

Aksaraylı bal üreticileri, ürünlerinin pazar payını yükseltmek ve yerli üretime dikkat çekmek amacıyla yenilikçi ve farklı konseptlerle üretim yapmaya başladı.

Aksaray’ın Gülağaç ilçesine bağlı Çatalsu köyünde arıcılık yapan yerel bir üretici, sıra dışı bir yönteme imza atarak kalp şeklinde petekli bal üretti. Şehirdeki bal üreticilerinin marka değerini artırma ve tüketiciye farklı görsel sunumlar ulaştırma gayretinin bir sonucu olarak ortaya çıkan bu çalışma, bölgede büyük ilgi topladı.

Klasik petek diziliminin dışına çıkılarak hazırlanan özel kasnaklar sayesinde arıların doğal olarak kalp formunda petek örmesi sağlandı. Şehrin arıcılık sektöründeki yenilikçi yüzünü yansıtan bu özel üretim, hem üreticiler hem de tüketiciler arasında "kalpten kalbe tatlı bir iletişim" olarak yorumlandı. Aksaraylı bal üreticilerinin önümüzdeki dönemlerde de hem pazar payını genişletmek hem de kentin doğal balını Türkiye genelinde tanıtmak adına bu tür özgün konseptlere ağırlık vereceği belirtildi.*ERDEM SÜDEMEN