İspan­yol­lar Ak­sa­ray’da sa­rım­sak üre­tecek

Tür­ki­ye'de ilk ola­rak Ak­sa­ray'dan Rusya, Al­man­ya, Po­lon­ya ve Hol­lan­da gibi bir­çok ül­ke­ye ilaç fir­ma­la­rı­nın an­ti­bi­yo­tik­ler­de kul­lan­ma­sı için ihraç edi­len sa­rım­sak­la­ra bu yıl İspan­ya'dan ya­tı­rım des­te­ği geldi. Tuz Gölü hav­za­sın­da­ki ele­ment­le­rin et­ki­si, ik­lim­sel fark­lı­lık, eksi 30 de­re­ce­ye kadar da­ya­nık­lı ol­ma­sı özel­li­ğiy­le ve içe­ri­sin­de ba­rın­dır­dı­ğı se­len­yum ile ger­man­yum ora­nı­nın ol­duk­ça yük­sek ol­ma­sı ne­de­niy­le bir­çok ül­ke­den ilgi gören Ak­sa­ray'ın Acı­pı­nar kö­yün­de ye­tiş­ti­ri­len or­ga­nik sa­rım­sa­ğa ilgi her geçen yıl ar­tı­yor. Bir­çok ül­ke­de sa­rım­sak üze­ri­ne yap­tı­ğı araş­tır­ma­lar­da Ak­sa­ray'daki sa­rım­sa­ğın özel­li­ği­ne ula­şa­ma­yan İspan­yol fir­ma­sı, Ak­sa­ray'a ge­le­rek ya­tı­rım yapma ka­ra­rı aldı. Ak­sa­ray'daki sa­rım­sak üre­ti­mi­ni ar­tır­mak ve ithal etmek için sa­rım­sak üre­ti­ci­si Aydın Öngün ile an­laş­ma yapan firma, üre­ti­ci­ye kar­şı­lık­sız ola­rak son tek­no­lo­ji ma­ki­ne ekip­man des­te­ği sağ­la­ya­cak. Sağ­la­nan des­tek­le üre­tim re­kol­te­si­ni ar­tır­ma­yı he­def­le­yen firma, elde edi­len sa­rım­sak­la­rı ül­ke­le­ri İspan­ya'ya ithal edip bir­çok ül­ke­ye de ihraç edecek. Böy­le­lik­le Ak­sa­ray'daki sa­rım­sak üre­ti­mi en az 4-5 kat ar­ta­cak ve or­ga­nik sa­rım­sak bir­çok ül­ke­de ta­nı­na­cak.
"AK­SA­RAY'IN SA­RIM­SA­ĞI EN İYİ SA­RIM­SAK"
İspan­yol firma yet­ki­li­si Gi­usep­pe­Tom­ma­si­no, "Ak­sa­ray'ın sa­rım­sa­ğı ger­çek­ten çok ka­li­te­li bir sa­rım­sak. İçin­de­ki se­len­yum ve ger­man­yum oran­la­rı yük­sek ol­du­ğu, özel­lik­le bu çeşit başka ül­ke­ler­de ol­ma­dı­ğı için bu­ra­da­ki sa­rım­sak­la­rın üre­tim nok­ta­sın­da des­tek olup Ak­sa­ray'da üre­ti­mi ço­ğal­ta­ca­ğız. En son tek­no­lo­ji, mo­dern sa­rım­sak ekip­man­la­rı ko­nu­sun­da üre­ti­ci­le­re des­tek sağ­la­ya­ca­ğız. Bu­ra­da­ki sa­rım­sak­la­rın yurt­dı­şı­na ih­ra­ca­tıy­la il­gi­le­ne­ce­ğiz. Sa­rım­sak üre­ti­mi­ni yük­sel­tip İspan­ya'ya ala­ca­ğız" dedi.
"EKİPMAN DES­TEĞİYLE ÜRETİM VE KALİTE DAHA DA AR­TA­CAK"
Sa­rım­sak üre­ti­ci­si Aydın Öngün'ün oğlu Uğur Öngün, "İspan­ya'dan ya­tı­rım­cı fir­ma­nın yet­ki­li­si bu­ra­da. Yet­ki­li­ler bu­ra­da bize en son tek­no­lo­ji ekip­man­la­rı ve­re­ce­ği­ni söy­lü­yor. Çıkan üre­tim­den sonra sa­rım­sak için Av­ru­pa'ya yeni bir pazar oluş­tur­ma­yı he­def­li­yor­lar. Bize gelen tek­lif de ürün­le­ri­mi­zin ka­li­te­si­ni be­ğen­dik­le­ri için bu­ra­ya ya­tı­rım yap­ma­ya gel­di­ler. Üre­ti­mi yük­selt­mek için, çünkü bu­ra­da­ki sa­rım­sak dün­ya­nın başka hiç­bir ye­rin­de ye­tiş­mi­yor. Özel­lik­le ik­lim­den, top­rak­ta­ki be­sin­den ve için­de­ki se­len­yum ve ger­man­yum oran­la­rı­nın yük­sek ol­ma­sın­dan, başka ül­ke­de de böyle ye­tiş­me­di­ği için bu­ra­ya ya­tı­rım yap­ma­ya gel­di­ler. Bu sa­rım­sa­ğın daha çok üre­til­me­si­ni is­ti­yor­lar. Bizim sa­rım­sak üre­ti­min­de kar­şı­laş­tı­ğı­mız bazı prob­lem­le­ri çöz­mek için son tek­no­lo­ji ekip­man des­te­ği sağ­la­ya­cak­lar. Üre­tim nok­ta­sın­da ve ma­ki­ne ekip­man des­te­ği sağ­la­yıp sü­rek­li ya­nı­mız­da bu­lu­na­cak­lar. Her ay kont­rol edip so­nuç­ta bu sa­rım­sak­la­rı kendi şir­ket­le­ri ve bir­lik­te ça­lış­tık­la­rı şir­ket­le­re gö­tü­rüp, İspan­ya'ya gö­tü­rüp orada iş­le­ye­cek­ler. Hiç­bir ül­ke­de bu sa­rım­sa­ğı bu­la­ma­mış­lar, bizi bul­du­lar ve bul­ma­la­rı­nın se­be­bi de araş­tır­ma yap­mış ol­ma­la­rı. Bir­çok ül­ke­den veri top­la­mış­lar. Yap­tık­la­rı araş­tır­ma­da da hiç­bir ül­ke­de sa­rım­sa­ğın böyle ka­li­te­li sonuç ver­me­di­ği­ni gör­dük­le­ri için gelip bizi bul­du­lar. Sa­rım­sa­ğı ço­ğal­tıp kendi ül­ke­le­ri­ne gö­tür­me­yi plan­lı­yor­lar. Bu­ra­da­ki üre­ti­mi de ar­tı­ra­cak­lar. Ak­sa­ray'ımı­zın sa­rım­sa­ğı bir defa daha dün­ya­ya açı­lı­yor. Bu sene plan­da İtalya ve İspan­ya var" diye ko­nuş­tu.*İHA