Alıç ağacının altında üç kuşak

Tarihi Güzelyurt ilçesinin yanı başında, yüksek bir tepe üzerinde yer alan ve “Aksaray’ın terası” olarak anılan Akyamaç’ta, sonbaharın gelişiyle alıç toplama mevsimi başlıyor. Doğal ortamında yetişen alıç ağaçları, her yıl yöre halkını ve çevreden gelen ziyaretçileri buluşturuyor.

Akyamaç’ta kuşaklar boyunca sürdürülen bu geleneği yaşatanlardan biri de Duran Meler. Çocukluğunda babasının yanında alıç toplamayı öğrenen Meler, bugün aynı yerlerde torununa eşlik ederek hem doğayı tanıtıyor hem de ailesinin hatıralarını aktarıyor.

Doğma büyüme Akyamaçlı olduğunu belirten Meler, hayatının büyük bölümünü bu arazilerde geçirdiğini söyledi. Meler, “Doğduğumdan beri buradayım. Bu arazide ayak basmadığım hiçbir nokta yoktur. Çocukluğum, gençliğim buralarda geçti. Gençliğimde bu dağlarda yıllarca koyun otlattım. Başlangıçta 10 koyunum vardı, zamanla bu sayı 500’e ulaştı. Ömrüm bu topraklarda geçti. Şimdi çocukluğumda yaşadığım yerlerde edindiğim tecrübeleri çocuklarıma ve torunlarıma anlatıyorum” dedi.

Alıç ağaçlarının kendisinden önceki kuşakların hayatında da önemli bir yer tuttuğunu anlatan Meler, “Ben oldum olalı bu ağaçlar burada meşhur. Dedemin zamanında da meşhurmuş, belki daha da eskidir. Biz babamla buralara gelir, alıç toplardık. Bu dağların alıcı meşhurdur. Şimdi torunumla yine aynı yerlerdeyim. Ona alıçların hikâyesini anlatıyorum” ifadelerini kullandı.

Bölgedeki yaklaşık 3 bin alıç ağacı, meyvesinin yanı sıra kuşaklar boyunca biriken hatıralarla da yöre halkının hayatında yer tutuyor. Yöre sakinlerinin yaşlarının yaklaşık 200–300 yıla ulaştığını tahmin ettiği ağaçlar, dedelerin çocukluklarından torunların bugününe uzanan bir bağ kuruyor.

Bölgede sonbaharda toplanan alıç, taze olarak tüketilmesinin yanı sıra marmelat ve sirke yapımında da kullanılıyor. Meler, alıç toplamak için Güzelyurt’un yanı sıra Aksaray merkezinden ve çevre illerden de bölgeye gelenlerin olduğunu belirtti.

Aksaray Belediyesi’nin desteğiyle bu yıl üçüncüsü düzenlenecek Geleneksel Alıç Festivali de bölgenin doğal zenginliklerini, yöresel ürünlerini ve kültürel değerlerini tanıtmayı amaçlıyor.*BELEDİYE BASIN