Balıklar tek tek cetvel ile ölçülüyor

Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kentteki perakende balık satış yerlerine yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Denetimlerde, tezgâhlarda satışa sunulan su ürünleri titizlikle kontrol edildi.

İl Müdürlüğü'ne bağlı Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü'nün teknik personeli tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, birçok kritik nokta incelendi. Ekiplerin kontrol listesinde;

Satışa sunulan balıkların tazeliği,

İş yerlerinin genel hijyen kurallarına uygunluğu,

Avlanması ve satılması yasak olan, yasal boy limitinin altındaki balıkların bulunup bulunmadığı,

Ürünlerin muhafaza edildiği depolama koşullarının uygunluğu

gibi maddeler yer aldı.

Yetkililer, denetimlerin temel amacının, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir su ürünleri tüketmesini garanti altına almak olduğunu belirtti. Özellikle balık sezonunun açılmasıyla birlikte tezgâhlarda çeşitliliğin arttığı bu dönemde, denetimlerin halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumaya yönelik bu tür rutin denetimlerin, Aksaray genelindeki tüm balık satış noktalarında düzenli olarak devam edeceğini kamuoyuna duyurdu.*AYHAN ÖZDEN