Çerezlik ayçiçeği hasadı başladı

Güneşin altında dökülen alın teri ve aylarca süren yoğun emeğin ardından olgunlaşan çerezlik ayçiçekleri, biçerdöverlerin tarlalara girmesiyle toplanmaya başlandı. Aksaray ekonomisine ve tarımsal üretimine önemli bir katma değer sağlayan ayçiçeği üretiminde bu yıl da yüksek rekolte ve kalite hedefleniyor. Tarlalardan toplanan kaliteli ürünler, hem yerel pazarda hem de ülke genelinde sofralarla buluşmak üzere hazırlanıyor.

Hasat mesaisinin en önemli öznelerinden biri ise Türkiye’nin dört bir yanından kente gelen mevsimlik tarım işçileri oldu. Özellikle Şanlıurfa’dan Aksaray’a gelerek kavurucu sıcak altında ter döken emekçiler, ürünün tarladan sofraya uzanan yolculuğunda büyük rol oynuyor. Toprağın bereketi, çiftçinin gayreti ve tarım işçilerinin alın teriyle bereketlenen yeni sezonun, tüm üreticiler için bol kazançlı ve hayırlı geçmesi temenni ediliyor.*ERDEM SÜDEMEN