Dubai çikolatasına karşı komşuda Niğde Çikolatası üretildi

Bir Dubai çikolatası reklamla meşhur olup gitti. Günümüzde pek çok ilde benzerleri üretilerek piyasaya sürülüp gelir sağlamanın peşinde koşulurken, komşu il Niğde, dubai çikolatasına karşılık Niğde çikolatasını çıkardığını duyurdu.

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ürünü olan  Niğde Çikolatası ilk numuneleri yeni yıla girerken üretildi. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Aşçılık Bölümü, geçen aylarda  dünya genelinde popüler hale gelen Dubai Çikolatasını yerel lezzetlerle yeniden yorumlamıştı. Yeni çikolata, ceviz, kuru üzüm, badem, köfter, kayısı kiraz, vişne, tahin ve ana madde olarak Niğde elması kullanılarak hazırlandı. Çikolatayı geliştiren ekipte yer alan Öğretim Görevlisi Mevlüt Ölmez, bu özel lezzetin tüm yapım aşamalarını öğrencileriyle birlikte gerçekleştirdi.

Yapılan  bu çikolatanın, maliyet açısından daha uygun, lezzet olarak da hafif bir alternatif sunduğu vurgulandı. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Hasan Uslu sosyal medya hesabından   ‘Niğde Çikolatası’ olarak adlandırılan çalışmanın ilk numunlerinin üretildiğini duyurdu. *HABER MERKEZİ