Güvenilir gıdaya sıkı takip

Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesini sağlamak amacıyla yürütülen gıda denetimlerine hız kesmeden devam ediyor. Ekipler, "Güvenilir Gıda, Sağlıklı Yaşam" mottosuyla üretimden tüketime kadar gıda zincirinin her aşamasını mercek altına alıyor.

Temmuz 2026 itibarıyla gerçekleştirilen denetimlerde, halk sağlığını korumak ve mevzuata uygun üretimi desteklemek adına saha çalışmaları titizlikle yürütülüyor.

Aksaray Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrolörleri tarafından gerçekleştirilen saha denetimlerinde şu temel unsurlar üzerinde duruluyor:

Gıda Güvenliği Önceliğimizdir: Ürünlerin ham maddeden son tüketiciye ulaşana kadarki tüm süreçleri gıda güvenliği standartlarına göre inceleniyor.

Hijyen ve Etiket Kontrolleri: Üretim alanlarının hijyen koşulları, çalışanların temizlik kurallarına uyumu ve satışa sunulan gıdaların etiket bilgileri eksiksiz kontrol ediliyor.

Mevzuata Uygunluk: İşletmelerin ilgili yasal mevzuatlara ve gıda kodeksine olan uygunluğu titizlikle takip ediliyor.

Paylaşılan denetim görsellerinde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin hem unlu mamul üretim imalathanelerinde saklama ve pişirme koşullarını denetlediği hem de marketlerdeki soğuk hava dolapları ile reyonlardaki ürünlerin son tüketim tarihlerini incelediği görülüyor.

"Sağlıklı Yarınlar İçin Görevimizin Başındayız" mesajı veren yetkililer, tüketicilerin korunması ve güvenilir gıda arzının sürekliliği için il genelindeki periyodik kontrollerin aralıksız olarak devam edeceğini bildirdi.*AYHAN ÖZDEN