Ramazan öncesi gıda denetimlerinde sıfır tolerans
GÜNDEMAksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla il genelindeki üretim, satış ve toplu tüketim noktalarını mercek altına aldı.
Vatandaşların iftar ve sahur sofralarına huzurla oturabilmesi için harekete geçen Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerini sıkılaştırdı. Yaklaşan Ramazan ayı ile birlikte artan gıda hareketliliğini kontrol altında tutmak amacıyla, gıda kontrolörleri şehrin dört bir yanında eş zamanlı denetimler gerçekleştiriyor.
Denetimler kapsamında özellikle Ramazan ayında tüketimi artan unlu mamuller, tatlılar, et ve süt ürünleri ile paketli gıdaların satıldığı işletmeler öncelikli olarak inceleniyor. Ekipler şu temel başlıklarda kontrollerini sürdürüyor:
Hijyen Standartları olarak İşletmelerin fiziki şartları ve personel temizliği,
Ürün Güvenilirliği doğrultusunda son tüketim tarihleri (STT) ve saklama koşulları,
Mevzuata Uygunluk olarak üretim izinleri ve ürün içerik etiketleri.
Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, denetimlerin sadece Ramazan öncesinde değil, ay boyunca da aralıksız süreceği vurgulanarak "Vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşması en temel önceliğimizdir. Ekiplerimiz, halk sağlığını tehdit edebilecek her türlü uygunsuzluğa karşı sahada titizlikle çalışmaktadır. Mevzuata aykırı hareket eden işletmelere gerekli yaptırımlar kararlılıkla uygulanacaktır."Denildi.
Yetkililer, vatandaşların gıda ile ilgili karşılaştıkları her türlü olumsuzluğu "Alo 174 Gıda Hattı" üzerinden bildirmelerinin, denetimlerin etkinliği açısından büyük önem taşıdığını hatırlattı.*BÜŞRA BOYSAK
İlginizi Çekebilir