Balık satış noktalarına sıkı denetim

Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı su ürünlerine ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü’ne bağlı teknik ekipler, il genelinde faaliyet gösteren perakende balık satış noktalarında kapsamlı incelemelerde bulundu.

Teknik ekipler tarafından gerçekleştirilen rutin kontrollerde şu unsurlar titizlikle incelendi:

ÜRÜN TAZELİĞİ: Satışa sunulan balıkların tüketim ömrü ve tazelik durumu,

HİJYEN ŞARTLARI: Satış alanlarının ve ekipmanların hijyen yönetmeliğine uygunluğu,

YASAL BOY SINIRI: Sürdürülebilir balıkçılık kapsamında, mevzuatta belirlenen asgari balık boylarına uyulup uyulmadığı,

DEPOLAMA KOŞULLARI: Ürünlerin muhafaza edildiği soğuk hava depolarının ısı ve teknik standartları.

Müdürlükten yapılan açıklamada, denetimlerin temel amacının hem tüketici sağlığını korumak hem de deniz ve iç sulardaki ekosistemin sürdürülebilirliğini sağlamak olduğu belirtildi. Mevzuata aykırı boyda balık satışının önlenmesinin, gelecek nesillerin balık stoklarından faydalanabilmesi adına kritik önem taşıdığı vurgulandı.

Ekiplerin saha çalışmalarının düzenli aralıklarla devam edeceği ifade edilirken; hijyen ve saklama koşullarına uymayan işletmeler hakkında gerekli uyarı ve yasal işlemlerin başlatıldığı bildirildi. Vatandaşların, şüpheli gördükleri durumları "Alo 174 Gıda Hattı" üzerinden yetkililere bildirmeleri istendi.*AYHAN ÖZDEN