Cevizin kilosu 200 ile 250 lira arasında satılıyor

Aksaray’ın coğrafi işaretli değeri Ağaçören cevizi, hasat döneminin ardından piyasaya sunuldu; kalitesine göre kilogram fiyatı 200 tl ile 250 tl arasında değişiyor.

Aksaray’ın tarımsal simgelerinden biri olan ve coğrafi işaret tesciliyle kalitesini kanıtlayan Ağaçören cevizi, yeni sezonda tezgâhlardaki yerini aldı. Bölge üreticilerinin tarlalardan özenle topladığı lezzetli cevizler, kalibre ve kalitesine bağlı olarak kilogram başına 200 TL ile 250 TL arasındaki fiyatlarla satışa sunuluyor.

Kendine has aroması, ince kabuğu ve yüksek yağ oranıyla bilinen Ağaçören cevizine hem yerel pazarlarda hem de şehir dışından gelen siparişlerde büyük talep gösteriliyor. Üreticiler, artan girdi maliyetlerine rağmen coğrafi işaretli ürünün değerini bulmasından memnun olduklarını belirtirken, tüketiciler ise taze ceviz alabilmek için üreticilerin ve pazarların yolunu tutuyor.

Uzmanlar, saf ve katkısız Aksaray cevizi tüketiminin hem bağışıklık sistemine hem de hafızaya olan faydalarına dikkat çekerek, vatandaşların alışveriş yaparken coğrafi işaretli ve orijinal Ağaçören cevizini tercih etmeleri yönünde tavsiyelerde bulunuyor.*BÜŞRA BOYSAK