50 Litre lavanta yağı üretiliyor

Aksaray Belediyesi tarafından 2021 yılında hayata geçirilen Lavanta Bahçesi, bu yıl da kapılarını ziyaretçilere açtı. Yaklaşık 20 bin metrekarelik alanda 16 bin lavanta fidesinden oluşan bahçe, mor renge bürünen görüntüsü ve eşsiz kokusuyla ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor.

Geçtiğimiz hafta sonu açılış programının ardından Başkan Dr. Evren Dinçer ve beraberindeki protokol üyeleri lavanta bahçesini gezerek incelemelerde bulundu. Başkan Dinçer, proje hakkında katılımcılara bilgiler verirken, ziyaretçilerin alanda bulunduğu sırada lavanta esansı sıkıldı. Bahçeyi saran mis gibi lavanta kokusu vatandaşlardan tam not alırken, programa katılanlar uygulamayı büyük beğeniyle karşıladı.

Yaklaşık iki hafta boyunca ziyarete açık kalacak lavanta bahçesinde vatandaşlar mor tarlalar arasında yürüyüş yaparak bol bol hatıra fotoğrafı çektirdi. Açılış programına katılan Başkan Dinçer de vatandaşlarla bir araya gelerek günün anısına hatıra fotoğrafları çektirdi.

Etkinlik kapsamında ziyaretçilere lavantalı dondurma ile aşure ikram edildi. Lavanta aromalı dondurma özellikle çocuklar ve gençlerden yoğun ilgi görürken, sıcak yaz gününde yapılan ikramlar ziyaretçiler tarafından memnuniyetle karşılandı.

Lavanta Bahçesi'nin en dikkat çeken misafirleri ise düğün hazırlığında olan çiftler oldu. Mor lavanta tarlaları arasında objektif karşısına geçen çok sayıda gelin ve damat, hayatlarının en özel gününü unutulmaz karelerle ölümsüzleştirdi. Doğal atmosferi ve görsel zenginliğiyle dikkat çeken bahçe, düğün fotoğrafı çekimleri için de tercih edilen önemli adreslerden biri haline geldi.

Proje kapsamında hasat edilen lavantalar işlenerek yaklaşık 50 litre lavanta yağı üretiliyor. Üretilen yağ; kozmetik, kişisel bakım ve aromatik ürünlerin yanı sıra lavanta suyu, kolonya ve sabun gibi katma değerli ürünlerin üretiminde değerlendiriliyor.

Aksaray Belediyesi ayrıca elde edilen lavanta yağını şehir estetiğine katkı sunacak farklı uygulamalarda da kullanıyor. Özellikle cuma günleri hazırlanan doğal lavanta esansı Aksaray'ın cadde ve sokaklarına uygulanırken, kent merkezi mis gibi lavanta kokusuyla buluşuyor.*BELEDİYE BASIN