7’DEN 70’E HERKES SÜT SAĞIYOR

Aksaray'ın doğal güzellikleri bölgelerinden biri olan ve en doğal yaşam alanı olarak tanınan Hasandağın eteklerinde hayvanlarını otlatan Kargınlı yaylacılar, kendi aralarında paylaştıkları iş bölümü sayesinde küçük büyük herkesin çalışarak emek vermeleri örnek teşkil ediyor.  Yaylımdan dönen hayvanlarının sütlerini sağmak için bölge vatandaşları adeta seferber oluyorlar.

7 Yaşından ki çocuktan tutunda 70 yaşındaki büyüklere kadar herkes koyun ve keçilerden süt sağımı yapıyor. Deniz seviyesinden 2000 metre yüksekte olan yaylada, tamamen doğal bir yaşam süren bu vatandaşlarımız koyun keçilerden elde ettikleri sütlerle peynir ve tereyağ üretip geçimlerini sağlıyorlar. *SAVAŞ ULUKAYA