Aksaray’ın 11 bin ton üzüm üretimi var

Aksaray’da bağ bozumu ve uçurtma festivali büyük bir coşku ile tamamlandı. Aksaray Belediyesi Hasandağı yöresinde yetişen üzümün bahçelerden sofralara olan hikayesini anlatmak için Bağ Bozumu şenliği düzenlemişti. Kargın Köy merkezinde yapılan festivale bölge olarak Helvadere Beldesi, Karaören, Karataş, Akhisar, Yuva, Yenipınar, Yaprakhisar, Uzunkaya, Elmacık, Koçpınar ve Gözlükuyu köylerinde yaşayan köy sakinleri yoğun ilgi gösterdiler.

Ortalama olarak 8 kg üzümden 1 kg pekmez elde edildiği bilgisi verilirken, yine ilgenelinde yaklaşık yıllık 1000 ton pekmez üretildiği başkan Dinçer tarafından açıklandı. Yıllık 11 bin ton civarında da üzüm rekoltesi bulunduğu bildirildi.

Festival programı dahilinde gerçekleştirilen yarışmada üreticiler ürettikleri pekmezleri jüri üyelerinin beğenisine sundu. Jüri üyeleri Aksaray Üniversitesi Öğretim Görevlisi Dr. Serap Serin Karacaer, Ziraat Odası Başkanı Emin Koçak, İl Kültür Turizm Müdürü Mustafa Doğan, İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, Gurme şef Kerem Akkurt, Uluırmak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Ergün Demirer ve Pekmez Üreticilerinden Dürdane Özmel’den oluştu.  Jüri üyeleri, lezzet ve kıvamı yerinde olan en iyi pekmezi belirledi.

Pekmez yarışmasına katılan üreticilerden 1’inciye tam, 2’nciye yarım, 3’üncüye çeyrek altın ile ödüllendirildi. Mansiyon ödülü alanlara da çeşitli hediyeler verildi. *BELEDİYE BASIN