Kışlık ekmek yapımı başladı

Yerleşik ailelerde hala eski gelenekler devam ettiriliyor. Özellikle konum itibari ile daha müsait olan kenar mahalleler başta olmak üzere, köy ve kasabalarda kışlık yufka ekmek yapımı başladı. Kadınların komşuları ile birlikte yardımlaşarak yaptıkları kışlık ekmekler, bir kış boyu ailelerin sofralarını zenginleştirecek. Ak kadınlar olarak ziyaret ve gezilerde böylesi bir eve yapılan ziyarette, yanan tandırda sacın üzerinde yufka ekmek pişiren Ak parti kadın kolları başkanı Ferhan Polat, marifetini göstererek ak kadınlara örnek oldu. Aksaray’ın yerli ailelerinde gelenek hale gelen kışlık yufka ekmek yapımı, aile olarak yaşayanların hafızalarında tazeliğini koruduğu izlenimini verdi.  *ERDEM SÜDEMEN