Aksaray’ın marka mantarı olan domalan mantarları bugünlerde sevenlerinin takibinde. Kırlarda dağlarda ve bayırlarda mantar toplamaya çıkanlar, önce mantarları topraktan çıkarılıp bir güzel temizledikten sonar bölgede yakılan ateş üzerinde mantar yahnisinden mantar ızgarasına kadar pişirip afiyetle yedikleri gözlendi. Bu keyifli anları sosyal medyada paylaşan hemşerilerimiz, mantar sevenleri özellikle domalan mantarı hastası olanları kırlara ve dağlara sürükleyerek lezzet abidesi olarak nitelendirdikleri bu ürünü arayıp bulma yarışına girdikleri bildirildi. *HABER MERKEZİ