Sağlıklı gıda için sıkı denetim

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişim amacıyla kent genelindeki gıda işletmelerinde denetimlerini kesintisiz sürdürüyor.

Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve kayıt dışı üretimin önüne geçilmesi amacıyla il genelindeki gıda denetim faaliyetlerine aralıksız devam ediyor.

Gıda kontrol görevlilerince yürütülen saha çalışmaları kapsamında; toplu tüketim yerleri, gıda imalathaneleri, satış noktaları, fırınlar, unlu mamül üreticileri ve marketlerde hijyen ile mevzuat kontrolleri gerçekleştiriliyor.

Gerçekleştirilen denetimlerde teknik ekipler; işletmelerin hijyen esasları, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, etiket bilgileri, saklama depolama şartları ile izlenebilirlik belgelerini titizlikle inceliyor. Numune alımı gerektiren durumlarda ise alınan örnekler laboratuvar analizine gönderiliyor.

Vatandaşların güvenli, kaliteli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının birincil öncelik olduğunu vurgulayan Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri; kurallara uymayan ve vatandaş sağlığını riske atan işletmelere idari yaptırımların uygulandığını belirtti. İl Müdürlüğü, tüketicilerin de karşılaştıkları her türlü olumsuzluğu Alo 174 Gıda Hattı'na bildirebileceklerini hatırlatarak denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.*BÜŞRA BOYSAK