Aksaray’da ekonomik şartlar ve artan yemek fiyatları karşısında vatandaşların uygun fiyatlı alternatiflere yönelmesiyle birlikte sokak lezzetleri ön plana çıkmaya başladı. Bunlardan tavuklu pilav seyyar olarak çarşının cadde ve sokaklarında boy göstermeye başladı. Bu alanda şehirde öne çıkan isimlerden biri de "Aksaray’ın Pilavcısı" olarak bilinen Ömer Düzgün Usta oldu.

Özellikle son dönemde restoran ve lokantalardaki yüksek fiyatlar nedeniyle vatandaşlar daha hesaplı ve doyurucu lezzetleri tercih ederken, Ömer Düzgün’ün 100 TL’ye sunduğu tavuklu pilav büyük ilgi görüyor. Temizlik ve hijyende iddialı olduğunu söyleyen usta pilavlarının, doyurucu olmasıyla da tercih sebebi olduğunu beyan etti.

Piyasada en ucuz yemeğin dahi 150-200 TL arasında değiştiğini belirten Ömer Düzgün, tavuk pilav yemek isteyen herkesi saat 15.00’ten sonra Kurşunlu Camii karşısındaki tezgâhına davet etti.

Uygun fiyatı, lezzeti ve samimi hizmetiyle Ömer Düzgün Usta, Aksaraylıların gönlünde ayrı bir yer edinmeye devam ediyor. *ERDEM SÜDEMEN