Aksaray’da, balıkçılarda satış yoğunluğu yaşanıyor. Karadeniz ve Akdeniz bölgesinden günlük olarak getirilen balıklar, denizi olmayan Aksaray’da ki tezgahlarda her keseye göre uygun ürünler bulunduruluyor.

Aksaraylı balıkçılar, özellikle hamsi ve ithal palamudun tercih edildiğini söylediler. Balıkçı esnafı işlerden memnun olduklarını belirterek, vatandaşların hamsi özlemini giderdiklerini söylediler. Aksaray’da balık çeşitleri ağırlıklı olarak Samsun başta olmak üzere günlük olarak Karadeniz'den ve Akdeniz bölgesindeki Mersin'den soğuk zincir özellikle kamyonlarla gece yola çıkıp, sabah şehre getiriliyor. Aksaray’da ki balıkçı tezgahlarındaki balık çeşitliliği, denizi olan illerdeki tezgahları hiç aratmıyor. Özellikle hafta sonları yoğunluk yaşadıklarını belirten balıkçı esnafı, Aksaray’ın geçmiş yıllara oranla balık tüketimin arttığın beyan ettiler. *HABER RÜSTEM ÖZDEN