Kabak hasadı başladı

Türkiye’nin en önemli çerezlik tescilli kabak çekirdeği üretim merkezlerinden olmaya aday olan Aksaray, ilçe kasaba ve köylerinde kabak hasadına başlandı. Bu yörelerden biride Ortaköy ilçesine bağlı Sarıkaraman köyü. Nisan ayında ekilen ve Eylül ayında hasadına başlanan, Kabak çekirdeği hasadı yapan çiftçiler, "Kabak hasadına başlamış durumdayız. Bu kabak çekirdeğini 4. ayda ektik. Ekimini yaptıktan sonra toprağı seyreltme işlemi yapıyoruz ve ardından çapalama işlemi yapıyoruz. Tarlada otlanma oluyor, onları da temizledikten sonra ikinci sürümü gerçekleştiriyoruz. Eylül ayında da hasada başlıyoruz. Bu yıl elde ettiğimiz ürünümüz geçtiğimiz yıllara nazaran az ama buna da şükür" dediler. *HABER RÜSTEM ÖZDEN