Her yörenin kendine özgü yiyecekleri her zaman ön planda yer alır. Aksaray’ın en büyük ilçesi olan Ortaköy’de de vazgeçilmez yiyecekler arasında yer alan kömbe, yaz kış bölge halkının sofralarından hiç eksik olmuyor. Havaların soğuması ile birlikte sobalarda Ortaköy’e özgü kömbeler yine evlerde hazırlanmaya başladı. Vazgeçilmez yiyeceğimiz diyen Ortaköy halkı, daha çok kış aylarında sobada yada sac üzerinde yapılan kömbelerini afiyetle yemenin tadına vardıkları bildirildi. *HABER MERKEZİ