Aksaray’ın hemen hemen tüm bölgelerinde yetişen tatlı kabağında en iddialı yöre olarak bilinen Ortaköy Ozancık’ta kabaklar Adapazarı kabaklarını aratmazken, farklı şekil ve tatlarda üretilen yöre kabaklarının aromasının diğer illere göre farklılıkları olduğu bildirildi. İşte Ozancık köyünde kabak yetiştiren bir üreticimiz konunun uzmanı olarak kabakları doğrama şeklinden pişirip servis edene kadar farklı aşamaları kendi yöntemleri ile ortaya çıkarması, sonuçta farklı bir damak tadına ulaşımı sağladığı bildirildi.  Bademli cevizli üstelik tahinli ve Hindistan cevizli kabak tatlılarını sosyal medyada yayımlayan hemşehrilerimiz ‘kabak tatlısı yapmak bizim işimiz’ diyerek iddialarını yinelediler. *HABER MERKEZİ