Aksaray'ın Lezzet Elçileri Niğde'de

Aksaray Gastronomi ve Aşçılar Derneği, komşu il Niğde'de bu yıl 5.'si düzenlenen Gastronomi Festivali'ne katılarak, Aksaray'ın zengin mutfak kültürünü temsil ettiler. Dernek üyeleri, iddialı bir lezzetle katıldıkları yarışmada birinciliği hedeflediler.

Dernek adına açıklama yapan Ayfer Karlı, festivalde hem dernekleri hem de Aksaray şehri adına yarışacaklarını belirtti.

Ekibin, jüri karşısına çıkacağını ifade eden Karlı, "Yarışmaya Osmanlı saray mutfağına ait çok özel bir lezzet olan 'Gerdan Yemeği' ile katılıyoruz. Hazırlıklarımızı tamamladık, ekibimize güveniyoruz" dedi.

Aksaray'ın gastronomi potansiyelini bölgede en iyi şekilde tanıtmak istediklerini vurgulayan Karlı, "Hedefimiz birincilik. Aksaray'a bu gururu yaşatmak istiyoruz. Hemşehrilerimizin dua ve desteklerini eksik etmemelerini rica ediyoruz," şeklinde konuştu.

Bölgesel lezzetlerin ve usta şeflerin buluştuğu festivalin yarışma sonuçları, gastronomi çevreleri tarafından merakla bekleniyor.*İBRAHİM AMAÇ