Bizim ürünler yabancı yiyeceklere meydan okuyor

Genç neslin gözdesi olarak bilinen hamburgerden pizzaya, Burger king olarak bilinen tavuk ürünlerine kadar yabancı menşeli ürünler karşısında Aksaray’ın geleneksel mayalısından mantısına, sac böreğinden bazlama ve sıkmasına kadar ürünlerimiz adeta meydan okurcasına sevenlerinin hep önceliğini oluşturuyor. Bizim ürünleri yaşatmak için ailelerin çocuklarına sık sık yöresel ürünleri tercih ve teşvik etmeleri doğrultusunda jest yapmaları beklenirken, aksi halde yeni neslin bu yabancı hayranlıkları karşısında, zaman içerisinde bizim ürünler eriyip gidecek. Bizden söylemesi... O zaman bizim ürünleri yaşatmak bir sorumluluk gereği olsun. Herkes iş başına... *İBRAHİM AMAÇ