Halk sağlığı için sıkı takip

Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir, sağlıklı ve hijyenik gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kent genelindeki denetimlerini aralıksız sürdürüyor. "Tarladan sofraya güvenilir gıda" anlayışıyla hareket eden gıda kontrolörleri, şehirdeki üretim, satış ve toplu tüketim yerlerini mercek altına aldı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan uzman ekipler, tüketicilerin sağlığını korumak ve haksız rekabetin önüne geçmek için sahada anlık ve rutin kontroller gerçekleştiriyor.

Vatandaşların sağlığını riske atabilecek her türlü olumsuzluğun önüne geçilmesi hedeflenen denetimlerde, ekipler şu kritik kriterleri inceliyor:

Hijyen ve Sanitasyon: İşletmelerin fiziki koşulları, imrethanelerin temizliği ve çalışanların hijyen kurallarına uygunluğu,

Son Tüketim Tarihi ve Etiket Kontrolü: Satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri ile mevzuata uygun etiket taşıyıp taşımadığı,

Saklama Koşulları: Özellikle soğuk zincirde kırılma olmaması gereken ürünlerin uygun sıcaklıklarda muhafaza edilip edilmediği,

İzlenebilirlik: Ürünlerin kaynağını gösteren fatura ve belgelerin kontrolü.

Gıda güvenliğinden ve kalitesinden taviz verilmeyeceğini belirten Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kurallara uymayan işletmelere gerekli idari yaptırımların kararlılıkla uygulanacağını hatırlatırken; vatandaşların da karşılaştıkları her türlü olumsuz gıda güvenliği durumunu Alo 174 Gıda Hattı üzerinden yetkililere bildirmeleri çağrısında bulundu. Denetimlerin il merkezi ve tüm ilçelerde kesintisiz olarak devam edeceği vurgulandı.*AYHAN ÖZDEN